Mat

Glass med lyx

Mat | Reportage Det tar lite tid att göra sin egen glass men det kan vara mödan värt. Allt brukar smaka bättre när man vet vilka ingredienser glassen består av och det blir aldrig tråkigt. Basrecepten går att variera i det oändliga och man bestämmer själv hur glassen ska smaka. Glykossirap ger glassen en krämig och mjuk konsistens, lovar Dansukker som recepten kommer ifrån. LÄS MER

Fira mamma på söndag med en laxtårta

Mat | Reportage På söndag är det alla mödrars dag – det vill säga mors dag. Varför inte passa på att ge henne en helt ledig dag genom att laga till festliga maträtter själv. Denna vecka är givetvis en somrig tårta på sin plats men även en lite mer annorlunda tårtvariant kan falla i smaken. Eller vad sägs om att prova på en laxtårta. LÄS MER

Sköna maj, välkommen…

Mat | Reportage ​Ställ till med fest under Valborgshelgen! Här har vi valt ut några favoriter som med enkelhet går att förbereda dagen innan. Eller varför inte göra det ännu lättare – knytis, låt var och en ta med sig något till bordet.  LÄS MER

Ge degen extra tid

Mat | Reportage ​Rätt ofta vill man att bakning och matlagning ska gå snabbt och enkelt. Men precis som ett långkok får smakerna att utvecklas, kan en deg som får extra tid mer smak och annan konsistens.  LÄS MER

Modernt möter traditionellt

Mat | Reportage Här har vi låtit lite vegetariskt smyga sig in bland de traditionella recepten. Varsågod, det är bara att välja och vraka. LÄS MER

Julig twist på småkakor

Mat | Reportage ​Pepparkakor i all ära men julens småkakor är så mycket mer än så. Här bjuder vi på klassiska små­kakor med en julig twist som passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. LÄS MER

Räkmackans dag

Hus och hem | Mat Lördag den 14 oktober firas räkmackans dag. Fira med en god och nyttig munsbit i helgen. LÄS MER

Äppelgott till vardag och fest

Mat | Reportage ​Det råder äppeltider och i Sverige odlar vi ungefär 23 500 ton äpplen varje år. Årets äppelodlare rapporterar dock om dåliga skördar även om tillgången varierar stort i både län och land. LÄS MER

Höstmys med afternoontea

Mat | Reportage ​Nu är hösten här och inget passar väl bättre den här årstiden än att krypa upp i soffan med en kopp te. Naturligtvis ska man ha någonting gott till. Nedan presenterar vi recept med valnötsbröd och scones med vitost, morot och sesam. Eller vad sägs om nybakade hallonmuffins, blåbärs­snittar och äppelbullar? LÄS MER

Skogens guld

Mat | Reportage Än kanske det dröjer ett tag innan de gula kantarellerna visar sig i skogen. Men när de väl hittas så är det en sann svamplycka som passar till mycket. LÄS MER