Inlagd Västeråsgurka

Textstorlek:

Vi var vid grönsaksståndet vid Västanfors station i Fagersta då vi fick se att Västeråsgurkan var färdig. Vi köpte nästan fyra kilo och åkte hem och började tvätta och skiva dom. Vi lyckades också få ihop ett antal burkar som vi först diskade noga och sköljde med Atamon så vi fick ner alla de skivade gurkorna med lag, dillkronor och svartavinbärsblad. Så nu får de stå i tre veckor i syltkällaren och så har vi inlagd gurka denna vinter med.